สวนครัวดาดฟ้า เป็นการปลูกผักที่นิยมปลูกในเมืองบนดาดฟ้าตึกสูงหรือจะเป็นบ้านที่มีดาดฟ้า เนื่องจากว่ามีพื้นที่จำกัด ทำให้เลือกที่จะทำสวนครัวเช่นนี้ เป็นอีกเทรนด์หนึ่งที่นำไปสู่ความยั่งยืนในชีวิต ผักปลอดสาร ลดค่าใช้จ่าย ดีต่อสิ่งแวดล้อม สามารถนั่งพักผ่อนได้ด้วย ถ้าหากว่าใครที่สนใจมาติดตามกันได้เลย
ก่อนเริ่มทำ สวนครัวดาดฟ้า ต้องรู้อะไรบ้าง?
1.ตรวจสอบสภาพของอาคาร หากมีการใช้งานเพื่อทำการเกษตรขนาดย่อม ๆ อยู่ดาดบนของตัวอาคาร จะเป็นการที่ใช้พื้นที่กว้างและมีการเพิ่มน้ำหนักให้แก่อาคารมากขึ้น ดังนั้นควรที่จะมีการว่างจ้างผู้เชี่ยวชาญหรือวิศวกร เข้ามาทำการตรวจสอบ ทั้งน้ำหนักและสภาพของโครงสร้างอาหาร เพื่อหาการแตกหักและการรั่วซึม
2.พื้นดานฟ้า หากการที่ได้ถูกก่อสร้างไม่มีมาตรฐาน หรือมีการเลือกใช้วัสดุและการบ่มของคอนกรีตไม่ดี อุณหภูมิที่เปลี่ยนไปทุกเวลา จะเป็นสิ่งที่กระตุ้นให้มรการแตกร้าว อาจจะลงลึกไปถึงเนื้อคอนกรีตได้เลยอีกด้วย
3.การเตรียมพื้นที่ ข้างบนดานฟ้านั้นจะเป็นส่วนที่จะมีปัญหาเกิดขึ้นได้ ก็คือความชื้น ซึ่งห่างได้สร้างหรือมีการออกแบบไว้แล้ว โดยที่ไม่ได้คำนึงถึงสิ่งนี้ก็จะกลายเป็นว่า คือแหล่งกักเก็บเชื้อราได้เลยทีเดียว ดังนั้นจึงมีการซ่อมแซมในกรณีที่มีรอยแตกร้าวเกิดขึ้น และก็ต้องทำการสร้างระบบกันน้ำซึม เพื่อที่จะช่วยให้ชั้นมีความชื้นที่ลดน้อยลงและเสียหายได้ยากนั่นเอง
รูปแบบที่น่าสนใจในการทำสวนครัวดาดฟ้า
รูปแบบในการทำแปลงผักสวนครัว การวางแบบที่ดีนั้นควรที่จะทำการวางไปในแนวของแปลงให้อยู่ในทางด้านทิศเหนือ เพราะว่าจะสามารถมีการรับแสงจากด้วยอาทิตย์ได้อย่างเต็มที่ อีกทั้งยังสามารถปลูกพืชได้อย่างหลากหลายและแต่ว่าลักษณะของพืชจะเป็นเช่นไร
1.สวนครัวแบบแปลงผัก
2.สวนครัวไม้เลื้อย
3.สวนครัวแนวตั้ง
4.สวนครัวแบบโรงเรือน
จะเห็นได้ว่า สวนครัวดาดฟ้า มีความน่าสนใจมาก ยิ่งใครที่มีพื้นที่จำกัดจะถูกใจ ถือว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีมาก ถ้าหากว่าบ้านไหนที่มีดาดฟ้าว่าง ๆ อยู่ แนะนำเลยว่าให้มาเรียนรู้ก่อนที่จะเริ่มลงมือทำ
สามารถติดตามการจัดบ้าน เว็บกล้วยไม้ เพื่อเป็นแนวทางในการแต่งห้องภายในบ้าน
